Das Immunsystem kann nur dann gut funktionieren, wenn es mit den adäquaten Bausteinen versorgt wird. Eine ausgewogene Ernährungsweise ist von entscheidender Bedeutung. Mangelernährung, Ess-Störungen oder unfachmännisch durchgeführte Diäten führt zu Störungen im Immunsystem. Ein weiteres, noch größeres Problem stellt die Überernährung mit einer überhöhten Zufuhr an leeren Kalorien in Form von zucker- und weißmehlhaltigen Lebensmitteln, versteckten gesättigten Fetten und Alkohol dar, die in den Industrienationen immer häufiger anzutreffen ist. Wie die Unterernährung führt auch sie zu einer gestörten Immunantwort. Bei der Immunschwäche-Krankheit Aids (HIV) werden unten genannte Nährstoffe in besonderem Maße und stark erhöhter Dosis benötigt.

Nährstoffempfehlung:

Mineralien:

1. Zink – stärkt das Immunsystem
2. Mangan – wichtig für Zellschutz, Stoffwechsel, Enzymaufbau
3. Selen – Radikalfänger, wichtig für den Stoffwechsel
4. Molybdän – wichtig für den Abbau giftiger Stoffwechselprodukte, Aufbau der Erbsubstanz, Schutz vor freien Radikalen, Stabilität der Zähne
5. Silizium
6. Jod – wichtig vor allem für die Schilddrüse
7. Kupfer – bewahrt das Blut vor Erkrankungen, steuert die Hormone
8. Eisen – wichtig für die Blutbildung und die Produktion von Nukleinsäuren
9. Lithium -

Vitamine:

- Carotinoide – für die Immunabwehr
- Vitamin A – wirkt gegen Krebszellen
- Vitamin B6 – wichtig für Eiweißstoffwechsel, Blutbildung, Nervensystem
- Vitamin C – unterstützt die Abwehr von Bakterien, freien Radikalen
- Vitamin E - Radikalfänger

Essentielle Fettsäuren- wichtig für die Zellen

1. Omega-3-Fettsäuren
2. Omega-6-Fettsäuren

Aminosäuren:

• Glutamin – liefert Energie für das Immunsystem
• Lysin- hilft bei der Abwehr von Krankheiten
• Arginin – erhöht Anzahl und Aktivität der Abwehrzellen